Die Frühtracht: bei unseren Stammkunden ganz besonders beliebt
Die Frühtracht (Frühjahrsblütenhonig) ist ein ganz besonderer Honig. Sie setzt sich aus dem Nektar der früh blühenden Pflanzen zusammen, der in den Monaten April und Mai von den Bienen gesammelt wird. Gärten, Wiesen und Streuobstwiesen halten für die Bienen in dieser Zeit ein sehr reichhaltiges Angebot bereit. Dazu gehören unter anderem Obstbäume, Löwenzahn und Raps, aber auch Kornelkirsche und Schlehen. Anteile von Ahorn und Rosskastanie sind ebenfalls nicht selten, auch die Weide (Salix) ist ein wichtiger Lieferant für die Frühtracht.
Die Bienen sind in dieser Zeit ganz besonders emsig, denn wie in unserer Klimazone üblich, entfaltet die Natur nach einem langen und harten Winter oft von einem auf den anderen Tag ihre ganze Kraft und erwacht zu neuem Leben.
Kurzer Steckbrief:
- Geschmack: mild und angenehm blumig-fruchtig
- Konsistenz: ganz besonders cremig
- Farbe: hell
Unser Honig und seine Eigenschaften:
Dieser Honig, dessen Grundlage die Frühtracht ist, gehört zu den cremigsten Varianten aus unserem Sortiment und ist ideal für den Frühstückstisch oder als Beigabe im Müsli. Als gesunder Aufstrich aufs Brot, zum Kochen oder natürlich auch im Tee ist er einfach ideal. Er zeichnet sich durch einen sehr blumigen Charakter aus und begeistert durch eine angenehm fruchtige Note. Honig aus der Frühtracht ist mild und wohlschmeckend und ein Genuss für die ganze Familie. Er wird von unseren Stammkunden ganz besonders geschätzt und zählt zu unseren Bestsellern.
Unser Qualitätsstandard: ganz beruhigt Honig kaufen
Auch bei diesem Honig legen wir selbstverständlich größten Wert auf eine einwandfreie Qualität. Er erfüllt zu jedem Zeitpunkt die Richtlinien des Deutschen Imkerbundes und wird von uns persönlich und in unserer eigenen Imkerei geerntet. Das Abfüllen in Einheitsgläser erfolgt ebenfalls durch und bei uns. So haben Sie die beruhigende Sicherheit, dass Sie einen qualitativ erstklassigen Honig kaufen.
