Blütenhonig mit Buchweizen (gerührt) Inhalt: 500g

Konsistenz: cremig bis flüssig
Farbe: dunkel
Geschmack: kräftig, einzigartig, rustikal leicht herb

Buchweizenhonig

ist ein wohlschmeckender, kräftiger, rustikaler Honig der von Buchweizen geerntet wird. Buchweizen wird hauptsächlich in der subarktischen Region Kanandas als auch in Osteuropa angebaut. Aber auch in Deutschland freut sich diese Honigsorte weiter wachsender Beliebtheit. Daher wird es gern von Imkern angewandert. Die Mongolen brachten das Knöterichgewächs im 14. Jahrhundert nach Europa. Die rosablühenden Felder sind für die Bienen ein echter Genuss, auch wenn die Bienen diesen Honig nur in den Morgenstunden sammeln. Der kräftige Honig ist für Kenner und Liebhaber ein echter Genuss.